Ukusan minjon kolač preliven sa čokoladom.

Sočan i ukusan kolač, prava je poslastica za sve ljubitelje čokolade!

Sastojci:

jaja 6
šećer 140 g
brašno 60 g
kakao 3 kašika
margarin rastopljeni 3 kašika

Za fil:
mlijeko 400 ml
šećer 4 kašika
puding od čokolade 1 kesica
kakao 1 kašika
nes kafa 1 kašika
margarin 100 g

Za preliv :
čokolada 200 g
ulje 6 kašika

Kako pripremiti:

Odvojiti bjelanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst šam. Dodati postepeno šećer i nastaviti sa mućenjem. Kad se šećer istopi, sjediniti sa žumancima, smanjiti brzinu miksera, pa dodati brašno, kakao i ohlađeni margarin. Napraviti kompaktnu smjesu i sipati u veliki pleh na pek papiru. Peći na 200 C oko 10 minuta.

Hladnu koru presjeći na tri dijela da se dobiju tri kore. Za fil je potrebno da puding razmutite sa malo mijleka, a ostatak mlijeka staviti sa šećerom da provri. Dodati razmućeni puding, kakao i nes kafu. Skuhati puding. Ohladiti i hladan fil izmiksati sa margarinom.
Filovati: kora, fil, kora, fil… Preliti odozgo sa otopljenom čokoladom. Prijatno!