PRAVI RAJ ZA NEPCA… SOČNE KAKAO KOCKE S MALINAMA
Zaista ćete se pokajati ukoliko ne probate ovaj fenomenalan kolač. Nećete ga takvog naći ni u slastičarnama! Kakao kocke s malinama su tako ukusne da predstavljaju pravi raj za nepca..
Potrebno:
- 8 žumanjaka
- šolja šećera + 10 žlica
- i ista doza mlijeka
- 40 ml ulja
- 80 grama brašna
- pecilni prašak
- 2 žlice kakaa
- 5 dl mlijeka
- 6 žlica gustina
- margarin
- 30 dkg malina
- 1 dl sok od maline
Postupak:
žumanjke izmiksajte sa šoljom šećera, dodajte istu količinu mlijeka i 40 ml ulja. Dodajte brašno, pecilni prašak i 2 žlice kakaa. Umutite mikserom pa izlijte u pleh i pecite oko 15 min na 220 stepeni.
Prokuhajte 5 dl mlijeka zajedno sa 4 žlice šećera i isto toliko gustina. Skuhajte kao puding. Ohladite i dodajte umućen komad margarina. Prelijte preko kore.
Skuhajte maline sa sokom od malina i dodajte 6 žlica šećera i 2 žlice gustina pa kuhajte dok ne postane gusta smjesa.
Rasporedite preko kreme i ohladite prije nego poslužite.
