PRAVI RAJ ZA NEPCA… SOČNE KAKAO KOCKE S MALINAMA

Zaista ćete se pokajati ukoliko ne probate ovaj fenomenalan kolač. Nećete ga takvog naći ni u slastičarnama! Kakao kocke s malinama su tako ukusne da predstavljaju pravi raj za nepca..

Potrebno:

  • 8 žumanjaka
  • šolja šećera + 10 žlica
  • i ista doza mlijeka
  • 40 ml ulja
  • 80 grama brašna
  • pecilni prašak
  • 2 žlice kakaa
  • 5 dl mlijeka
  • 6 žlica gustina
  • margarin
  • 30 dkg malina
  • 1 dl sok od maline

Postupak:

žumanjke izmiksajte sa šoljom šećera, dodajte istu količinu mlijeka i 40 ml ulja. Dodajte brašno, pecilni prašak i 2 žlice kakaa. Umutite mikserom pa izlijte u pleh i pecite oko 15 min na 220 stepeni.

Prokuhajte 5 dl mlijeka zajedno sa 4 žlice šećera i isto toliko gustina. Skuhajte kao puding. Ohladite i dodajte umućen komad margarina. Prelijte preko kore.
Skuhajte maline sa sokom od malina i dodajte 6 žlica šećera i 2 žlice gustina pa kuhajte dok ne postane gusta smjesa.

Rasporedite preko kreme i ohladite prije nego poslužite.