ČISTA FANTAZIJA OD VOĆA I LJEŠNJAKA- idealna kombinacija koja će vas iznenaditi svojim ukusom!

Čista fantazija sa koom od lješnjaka i ukusnim filom od šumskog voća je pavi užitak i vjeujemo jedna pomjena na vašoj trpezi.

Sastojci
Kora:
9 bjelanaca
12 kašika šećera
12 kašika mljevenih lješnjaka
1 kašika pšeničnog oštrog brašna
1 vrećica praška za pecivo

Crvena krema:
45 dag šumskog voća
20 dag šećera
po potrebi vode
20 dag malina
2 vrećice vanilin pudinga

Žuta krema:
9 žumanaca
15 dag šećera
1 vrećica Vanilin šećera
3 kašike škrobnog brašna
3 kašike pšeničnog oštrog brašna
1/2l mlijeka
25 dag maslaca

Glazura:
20 dag tamne čokolade
5 kašika ulja

Priprema
1.
Bjelanjke i šećer dobro umutite.Lagano kuhačom dodajte ostale sastojke.Stavite da se peče na pek papiru , u pleh od rerne i pecite na 180°C, nekih 20 minuta.
2.
Kada je pečeno, prerežite koru popola i svaku koru namažite sa crvenom kremom  pa onda žutom kremom. Za žutu kremu kuhajte mlijeko, ostalo sve zajedno umutite  osim maslaca.Kada se ohladi,  umutite  pa u to dodajte žutu kremu.
3.
Za crvenu kremu od voća, propasirajte voće pa dodajte šećer. Stavite na vatru, i zakuhajte sa pudingom.
Slažite : prva kora – crvena krema- žuta krema- čokoladna glazura- druga kora- crvena krema- žuta krema pa čokoladna glazura. Svaku koru posebno prelijte čokoladom, pa ih stavite jednu na drugu.