Za zdravu marmeladu od trešanja bez konzervansa i dodataka , potrebno vam je :

  • 1 kg očišćenih trešanja ,
  • 3- 4 kašike soka od limuna ,
  • oko 600-700 g običnog ili smeđeg šećera
  • 25 gr želatina ( njega ne morate da stavljate ukoliko želite da kuhate oko sat vremena)

Priprema

Nakon što dobro operete  i očistite trešnje odstranite im koštice, te ih pospite  šećerom ali polovinom od predviđene količine i ostavite preko noći. Zatim dodajte sok limuna, stavite da se kuhaju i dodajte želatin promiješan sa 2 kašike šećera. Mješajte pa  dodajte ostatak šećera. Štapnim mikserom malo miksajte po trešnjama da se usitne. Stalno miješajte i skidajte pjenu. Kuhajte 3-4 minuta i sipajte u sterilisane tegle.