ZA PRSTE POLIZATI – JEDNOSTAVAN I JEFTIN RUČAK ZA ČAS POSLA

Ovaj ručak spremala je moja tetka kad nam je dolazio porodični prijatelj iz Njemačke. Kako se on njoj svidio, htjela je spremiti jelo koje će ga baš oduševiti – i izabrala je zapečene makarone sa sirom. Zaista su fantastične pa sam je zamolila za recept i podijelila ga je sa mnom, a sad ja dijelim sa vama. Jeftino je, brzo i jako slasno! Nećete pogriješiti sa njima
Potrebno:

  • 50 dkg tjestenine
  • Ulje
  • 4 kom jaja
  • 2-3 žlice kajmaka
  • 40 dkg sira
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl kisele vode
  • so

Postupak:
Skuhajte tjesteninu a u međuvremenu pripremite fil – sir izgnječite viljuškicom,d odajte kajmak i promiješajte pa dodajte jaja i još jednom promiješajte, dodajte mlijeko i malo soli. Izmiješajte i postepeno dodajite kiselu vodu stalno miejšajući.
Ocijedite tjesteninu i isperite hladnom vodom, stavite ih u podmazanu tepsiju i preko stavite nadjev pa izmiješajte polako. Ostavite malo fila preko tjestenine, stavite u zagrijanu rernu i pecite