VOLITE OSVJEŽAVAJUĆE I SOČNE KOLAČE? limun šnite su idealne za vas!

Sočne limun šnite oduševit će sve koji vole osvježavajuće i lagane kolače!

Potrebno:

Tijesto:

  • 100 g kristal šećera
  • narendana kora od jednog limuna
  • 230 g maslaca sobne temperature
  • 260 g glatkog brašna

Limun fil:

  • 4 kom jaja
  • 80 ml soka od limuna
  • narendana korica od pola limuna
  • 300 g kristal šećera
  • 30 g gustina

Postupak:

Dodajte brašno u veliku posudu, koricu od limuna, maslac izrezan na kockice i šećer. Zamijesite tijesto i izručite u kalup sa masnim papirom.

Stavite da se peče na 180 stepeni oko 15 min, a u međuvremenu pripremite fil. Umutite jaja, umiješajte sok od limuna zajedno s koricom, šećer i gustin pa umutite u glatku smjesu.

Prelijte polupečeno tijesto kremom i vratite u rernu kolač pa još 20 min pecite. Temperaturu malo smanjite.

Ostavite kolač prvo da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider i pospite prah šećerom prije serviranja.