VOĆNI UŽITAK BEZ PEČENJA – osvježenje koje ćete pamtiti !

Ovaj desert sa voćem i piškotama bez pečenja je pravo lagano osvježenje. Nećete imati brige da ćete nabaciti koju kilu više 🙂

Potrebni su vam sljedeći sastojci:

1  piškote,
300 ml vode,
svježe iscijeđen sok od naranče,
malo ruma

Krema: 600 ml mlijeka,
150 gr šećera,
2  pudinga od vanilije,
200 g maslaca
2  vanilin šećera,
prstohvat soli,

Voćni preliv:
700 gr voća (jagode,kupine,  maline,ribizl),
2 vanilin šećera,
6 listova želatina

I još:
500 ml vrhnja za šlag

Pomiješajte vodurum i  sok te umočite piškote i slažite ih redom u kalup za pečenje.
Za kremu skuhajte puding sa vanilin šećerom,  šećerom i prstohvatom soli, pa u ohladenu kremu dodajte umućeni maslac.
Sipajte kremu na piškote.
Umutite slatko vrhnje te šlag ravnomjerno premažite preko kreme.
Kolač stavite u frižider.
Operite voće , očistite te izmiksajte toliko da dobijete gustu kašu.
U voće dodajte šećer i vanilin šećer, nakratko sve zajedno prokuhajte na laganoj vatri, uz neprestalno miješanje, toliko da se šećer otopi. Obavezno probajte, ako je potrebno dodajte malo šećera. To ohladite da bude mlako.
Želatinu stavite u hladnu vodu da nabubri . Nabubrenu želatinu ocijedite te je otopite na laganoj vatri i dodajteje u skuhanu ohlađenu voćnu kašu.
Dobro izmiješajte pa time prelijte preko šlaga.