Prženje je jedan od najpopularnijih načina pripreme hrane u svim kuhinjama. Iako je pržena hrana veoma nezdrava ljudi to zanemaruju.

 

Međutim, ono što je ružno nakon prženja je nered koji ostaje. Ulje ostaje na šporetu međutim postoji trik kako spriječiti prskanje. Naime, kada u tavu budete sipali ulje, odmah dodajte i malo soli dok je ulje još hladno.

 

Pored toga, prije nego što sastojke spustite u ulje, dobro ih osušite. Važno je i da namirnice koje stavljate na zagrijano ulje ne budu vlažne Prosušite ih i lagano spuštajte u tavu, sa što manje visine.