Odlične mekane i vazdušaste pogačice!

Ovakve vazdušaste pogačice još uvijek niste probali.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

200 grama sira (gaude)
jaje
150 grama brašna
500 ml mlijeka
3 kaš. jogurta
pola kaš. pzp
soli i bibera

Umutite jaje sa jogurtom i mlijekom, pa dodajte brašno pomješano sa praškom za pecivo, fino umjesite.
Smjesu posolite i pobiberite, zatim dodajte naribani sir i umjesite.

Tepsiju ili pleh obložite papirom za pečenje, pa onda kašikom zahvatite smjesu i spuštaje na pleh u hrpicama dok ne popunite, malo odvajate jer će se pogačice napuhati.

Ugrite rernu na 190 stepeni pa stavite pogačice da se peku oko 10 min ili malo duže dok ne porumene fino.