UŠTIPCI IZ RERNE – jednostavni i brzi, vrhunske kvalitete!
Brzi uštipci iz rerne oduševljavaju svakog ko ih proba – na njih niko ne ostaje ravnodušan!
Potrebno:
- 250 ml vode
- pola žlice soli
- 100 g tvrdog sira
- 110 g putera
- crni biber
- 125 g brašna
- 4 kom jaja
- origano, bosiljak, kim
Postupak:
Nalijte vodu u šerpu, umiješajte puter i so i ostavite da prokuha. Kad provri voda, smanjite temperaturu i dodajte brašno pomoću kašike za mućenje.
Mutite dok ne postane gusta smjesa i sjedini se, a brašno postane žućkaste boje. Ohladite i dodajte začine i jaja, pa umiješajte narendani sir.
Oblikujte loptice veličine oraha od tijesta i poredajte u tepsiju sa pek papirom, a loptice malo razdvojite. Pecite oko 20 min na 200 stepeni.
