UŠTIPCI IZ RERNE – jednostavni i brzi, vrhunske kvalitete!

Brzi uštipci iz rerne oduševljavaju svakog ko ih proba – na njih niko ne ostaje ravnodušan!

Potrebno:

  • 250 ml vode
  • pola žlice soli
  • 100 g tvrdog sira
  • 110 g putera
  • crni biber
  • 125 g brašna
  • 4 kom jaja
  • origano, bosiljak, kim

Postupak:

Nalijte vodu u šerpu, umiješajte puter i so i ostavite da prokuha. Kad provri voda, smanjite temperaturu i dodajte brašno pomoću kašike za mućenje.

Mutite dok ne postane gusta smjesa i sjedini se, a brašno postane žućkaste boje. Ohladite i dodajte začine i jaja, pa umiješajte narendani sir.

Oblikujte loptice veličine oraha od tijesta i poredajte u tepsiju  sa pek papirom, a loptice malo razdvojite. Pecite oko 20 min na 200 stepeni.