Odlicna ideja za veceru koja je spremna za manje od 10 minuta.

 

Potrebno vam je:

2 jaja
3 zdenka sira
malo rendane mozzarele
160 ml mlijeka
1 kašičica soli
1/2 mljevene crvene paprike
450 g brašna
1 kesica praška za pecivo
isjeckani peršun

 

Priprema:

Sve sastojke pomiješajte osim brašna. Kad malo špatulom promiješate, dodajte postepeno brašno. Umijesite tijesto. Zatim ga prebacite na pobrašnjenu radnu površunu i podijelite na dva dijela.  Od svakog dijela napravite loptice. Prstima razvucite svaku lopticu u obliku kruga malo debljeg, a zatim isijecite na trouglove. Radna površina uvijek treba da bude pobrašnjena. Pržite u dosta ulja.