Domaća posna mekana pogača vrlo jednostavna za pripremu.

Potrebno vam je:

300 ml mlake vode
20 gr kvasca
1 kašikica šećera
malo soli
50 ml ulja
600 gr brašna

Priprema

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac dodati šećer, ulje, brašno so i zamijesiti glatko tijesto ne mnogo tvrdo. Ostaviti da naraste pa podijeliti na 9 kuglica. Pokriti da malo odmore. pleh obložiti pek papirom pa na sredunu staviti malu okruglu tacnu. Zadnju lopticu razviti i poklopiti tacnu a zatim je isjeći na 8 trouglova. Ostale kuglice rasporediti u krug oko ivice pleha pa svaki isjećeni trougao prebaciti preko loptice. Pokriti da odmore pa premazati uljem i posuti sjemenkama da i krupnom solju. Peći na 200 stepeni oko 45 min.