Odličan kokos kolač koji ćete voljeti.

Potrebno vam je:

za koru

3 jaja
10 kašika šećera
9 kašika ulja
9 kašika mlijeka
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
9 kašika brašna
3 kašike kakao praha

za preliv kore

100 ml mlijeka
3 kašike ruma

za premazivanje kore:

malo džema od kajsije

za fil:

400 ml slatke pavlake
150 g kokosovog brašna
50 g isjeckane čokolade za kuvanje

Priprema:

Izmiksirati sastojke za koru, presuti u kalup za pečenje i peći na 200 stepeni 20-25 minuta. Vruć biskvit preliti prelivom, zatim premazati džemom. Preko toga staviti fil i ravnomjerno rasporediti. Po želji posuti rendanom čokoladom.