Jako ukusni i fini punjeni sampinjoni sa sirom. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
500 grama šampinjona
100 grama ribanog sira
100 grama šunke
50 ml kisele pavlake
1 glavica luka
ulje, so i biber

Gljive očistite pa udubite, skinite im pateljku. Luk zajedno sa peteljkama izdinstajte pa dodajte šunku i umješajte. Zatim dodajte pavlaku i žačine pa tom smjesom punite šampinjone. Popunjene redajte u pleh pa ih pecite na 180 step. oko 10 min, zatim izvadite pospite sa sirom, pa još malo zapecite.