Odličan kolač, tortica ili sladoled, tri u jednom!

Odučevite ćete se predivnim ukusom i miriom!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci.

Za bazu/koricu:

5 kom bjalanjaka

250 grama šećera

1 kaš. ocata/sirćeta

1 kaš. brašna puna

Umutite bjelanjeka sa šečerom, pa omda dodajte ocat i brašno! Sve zajedno lagano umjesite pa koricu pecite odsnosno sušite na  125 stepeno oko jedan sat.

 

Za kremu:

300 grama oraha

200 ml mlijeka ili vode

korica jednog limuna

8 kaš. šećera

2 vanilin šećera

100 grama čokolade

125 grama maslaca

Orahe krupno sječene natopite sa malkim mlijekom ili vodom, dodaje u to koricu limuna, šećer i vanilin šećer, zatim dodajte čokoladu da se otopi, pa kad se malo ohladite dodajte umućeni margarin ili maslac i sve izmješajte dobro.

Za fil:

500 grama šlag pjene

250 grama karameliriranih oraha ili lješnjaka

Umutite šlag pjene pa u nju dodajte krupno sječene lješnjake ili orahe!

Za ukras:

200 grama čokolade

200 ml šlag pjene

Umutite šlag pjenu pa u nju dodajte krupno isječenu čokoladu.

 

Na koru stavite kremu od oraha, zatim dil od šlaga i lješnjaka i ukrasite sa šlagom i čokoladom. Kolač dobro ohladite pa onda poslužite!