Predivni sinjski uštipci kakve do sad niste probali!

Sinjski utipci su veoma ukusni i jednostavni za napraviti.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

500 grama brašna

200 ml mlijeka

270 ml vode

prstohvat soli

1 jaje

2-3 kaš rakije

 

Mlijeko i vodu ugrite malo, pa u brašno prvo dodajte jaje, so, rakiju pa onda postepeno dodajite vodu i mlijeko i umjesite tijessto, malo gušče nego za palačinke. Zatim dobro zagite ulje u tavi da debljim dnom, pa u vrelo ulje spuštajte uštipike, pecite sa objestrane dok ne porumeni, gotove redajte na ubru da upije višak masnoće. Poslužite tople uz namze i najdev po želji.

Prijatno!