Predivne susam štanglice iz djetinjstva , odličan deseet koji možda do sad niste probali.

Jako jednostavne i slasne, susam štanglice.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

150 grama šećera

65 ml meda

1 kaš. vode

prstohvat soli

2-3 gr muškatnog oraščića

30 grama putera

140 grama susama

2 grama sode bikarbone

1 kaš. vanilije

1 kaš. sode

U šerpicu stavite šećer, med, so, vodu i muškatni oraščić. Stavite da se skuha na laganoj temperaturi, povremeno promješajte. Dodajte zatim susam i mješajte sve zajedno oko 5-10 min da dobijete zlačanu bojicu. Zatim skinite sa ringle pa dodajte puter, sodu, pa sve zajedno izmješajte i sjedinite. Smjesu izlite na silikonsku podlogu ili na običnu alufoliju koju premažete sa malo ulja, pa izravnjate smjesu.  Ohladite pa isjecite na kockice.