Napravite najukusni prebrnac koji ćete ikad probati.

Potrebno vam je:

1 kg pasulja tetovca
1 kg crnog luka
4 kobasice
ulje
soda bikarbona
1 kašika slatke ili ljute začinske paprike

Priprema

Pasulj potopite noć prije. Jedan crni luk isjeckajte i kuvajte ga zajedno sa pasuljem i vodom. Procijedite, pa sipajte novu vodu i nastavite da kuvate. Kada pasulj postane mekan, ponovo procijedite. Dok se pasulj kuva, vi prodinstajte sitno sjeckan crni luk. U toku dinstanja dodajte malo sode bikarbone. Na kraju dodajte začinsku papriku i dobro promiješajte. Posudu u kojoj ćete peći prebranac premažite ulje, pa redajte red pasulja, red luka. Pecite nekih 30 minuta na 180-200°C.