SOČNA PITA S VIŠNJAMA U KOJOJ ĆE SVI UŽIVATI – RECEPT
Za pripremu trebate otprilike 50 minuta, ali svaka minuta je vrijedna uloženog truda. Sočna je i predivna, tako da će svako uživati u njoj – a vi ćete dobiti samo riječi hvale.
Potrebno:
- 30 dkg šećera
- 5 ravnih supenih žlica griza
- kilograma višanja bez koštice
- pola litre vode
- malo ulja
- pola kilograma tankih gotovih kora za pitu
Postupak:
Pošećerite višnje i ostavite na neko vrijeme da odstoje dok se ne istopi šećer a onda ih pospite grizom. Složite 3 kore jednu na drugu, malo ih popršćite uljem i onda ih obilato pospite višnjama. Urolajte kore i redajte u blago nauljen pleh, popršćite uljem i pecite na 200 stepeni u zagrijanoj rerni.
Kad poprime rumenu boju, popršćite blago zašećerenom vodom i prekrijte alu-folijom pa vratite još malo u rernu.
kad se ispeče, nasjecite na rolate i pospite šećerom u prahu ili cimetom.
