SOČNA PITA S VIŠNJAMA U KOJOJ ĆE SVI UŽIVATI – RECEPT

Za pripremu trebate otprilike 50 minuta, ali svaka minuta je vrijedna uloženog truda. Sočna je i predivna, tako da će svako uživati u njoj – a vi ćete dobiti samo riječi hvale.

Potrebno:

  • 30 dkg šećera
  • 5 ravnih supenih žlica griza
  • kilograma višanja bez koštice
  • pola litre vode
  • malo ulja
  • pola kilograma tankih gotovih kora za pitu

Postupak:

Pošećerite višnje i ostavite na neko vrijeme da odstoje dok se ne istopi šećer a onda ih pospite grizom. Složite 3 kore jednu na drugu, malo ih popršćite uljem i onda ih obilato pospite višnjama. Urolajte kore i redajte u blago nauljen pleh, popršćite uljem i pecite na 200 stepeni u zagrijanoj rerni.

Kad poprime rumenu boju, popršćite blago zašećerenom vodom i prekrijte alu-folijom pa vratite još malo u rernu.

kad se ispeče, nasjecite na rolate i pospite šećerom u prahu ili cimetom.