Jednostavne i veoma ukusne šnicle od krompira super se slažu uz palvaku za doručak, ili prilog od mesa za ručak.

Ove šnicle od krompira su me oduševile!

Za šnicle od kompira potrebni su vam sljedeći sastojci:

jedan kilogram krompira
jedna i po šoljica bršana
jedno jaje
jedna četvrtina šoljice mlijeka
so, biber, vegera
po želji vlašac i peršun

Kormpire operite, posušte, zatim ogulite i skuhajte ih u posoljenjoj ključaloj vodi. Zatim ga izgnjećite kao za piru, začinite sa biberom, vegetom i vlašćem, po želji dodjate još začina, onda dodjate mlijeko i pjenasto umućeno jaja. Dodajte i brašno i umjesite fino smjesu. Od izrađenje smjese paravite pljeskavice i lagano ih spuštajte u vrelo ulje i pecite sa obje strane dok ne poruemne.

Poslužite ih po želji sa pvlakom ili mesom.