SLANI KEKSI SA SIROM- kada probate ovu grickalicu nikada više nećete kupiti drugu !

Ovo je stvarno pravi hit – home made grickalice koje će svako poželjeti. Izvrstan je za izvanrredne prilike te kada uživate sa društvom. Budite sam svoj majstor i napravite neodoljive slane kekse sa sirom.
Za 10 osoba potrebno vam je:

250 gr brašna
120 gr  samljevenih badema
150 gr maslaca
60 g nastruganog parmezana
60 gr nastruganog ementalera
2 žumanca ( razmućena)
so
crvena paprika
Nadjev:

100 gr maslaca
30 gr  naribanog  parmezana
30 gr  naribanog  čestera
crvena  paprika i so

 

 

Prosijte brašno  te u sud za meijšanje, dodajte badem,  dvije vrste sira , maslac, žumanca, papriku i so . Od toga  zamijesite tijesto.
Na dasci ga  rastanjite oklagijom do debljine od pola centimetra.
Četvrgastim kalupom, promjera 4×6 cm , vadite kekse i poredajte u podmazan pleh.
Staviti u već zagrijanu pećnicu (250°C) i pecite  20 minuta ( dok keksi ne porumene ) .
Za to vrijeme napravite nadjev.
Pjenasto umutiti maslac, te  dodati sve ostale sastojke i dobro umješajte. Ovim nadjevom premažite pečene i  ohladjene kekse te  sastaviti dva po dva.
Služite uz pivo, čaj ili aperitiv. Ovi keksi sa sirom sigurno će vas oduševiti!