Jako ukusan i lagan kolač dunavski valovi!

Predivni rozi dunavski valovi sa višnjama!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
4 kom jaja
170 gr šećera
170 ml ulja
1 vanili šećer
170 ml toplog mlijeka
350 gr brašna
2 kaš. pzp
prstohvat soli
1 kaš. kakaa
1 kaš. mlijeka
1 tegla kompota od višanja

Umutite jaja sa šećerom i postepeno dodajite onda ostale sastojke osim kakaa i jedne kaš. mlijeka. Dvije trećine smjese istresite u tepsiju, a u ostatak dodajte kakao i kaš. mlijeka i umutite pa polako prelite ravnomjerno preko bijele smjese. Izvadite višnje iz kompota poredjate prkeo i pecite ona se zajedno na 180 stpeni do pola sata.

Krema:
400 ml soka od višanja
1 puding od vanilije
200 g šećera
200 g maslaca

Sok iz kompota dopunite vodom tako da imate 400 ml tekućine, malo odvojite pa umjesite u to puding i šečer, a sotatak stavite da zakuha, pa dodajte puding i mjesite i kuhajte dok ne dobijete krem (u suštini pravite kao i “normalan” puding). Žzatim skinite sa ringle i umjesite margarin i ohladite malo pa prelite preko gotove kore i poravnjate, ohladite fino kolač.

Ohladđen kolač ukrasite sa šlagom ili otopljenom bijelom čokoladom!