Odličan rolat od mljevenog mesa sa punjenjem od jaja.

Kad želite napraviti nešto durgačije i neuobičajeno onda je rolat od mljevenog mesa punjenjem odlična ideja.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

250 grama faširanog/mljevenog mesa

2 kom jaja + 1 jaje

4 kaš. prezle

3 kom obarenih jaja

1 gl. luka

1 kaš. kisele pavlake

2 čehna b. luka

crvena paprika, biber, so

 

Sitno isjeckajte luk i bijeli kuk, pa mu dodajte meso i dvoje jaja pa umjesite, ako je smjesa previše rijetka dodjate malo više prezle.

Obarena jaja ogulite. Meso razvaljate na papiru za pečenje. Zatim jedno jaje pomješajte sa pavlakom i umutite, pa time premažite meso. Na jednu ivicu mesa stavite jaja, zatim zarolajte uz pomoć papira za pečenje. Pa cijeli rolat premažite sa smjesom od jaja i pavlake. Pa zatim pecite na 180 stepeni dok fino ne porumni. Po želji poslužite u krompir, rižu…