Za ljubitelje čokolade ovaj recept je idealan, lako, ukusno i fino, muss za samo 5 min. ZA ovaj revept potrebni su vam sljedeći sastojci:
5 kom jaja
200 grama crne čokolade
150 grama šećera
125 ml slatke pavlake
2 male vrećice vanilinog šećera
Odvojite žumanjke i bjelanjke. Pa umutite ovoje odvojeno, s tim da bjelanca umutite sa 100 grama šećera, a žumanjke umtite sa 50 grama šeć. i vanili šećer. A pavlaku odvojeno umutite.
Čokoladu otopite u šerpici i umjesite je sa smjesom od žumanjaka. U ovu smjesu dodajte još pavlaku i i bjelanca. Mus po želji pospite ribanom čokoladom stavite u šolje, čašu ili zjedilce po želji i ostavitre u frižider da se hladi.