RECEPT ZA NAJBOLJE PUNJENE PAPRIKE – SVI ĆE SE ODUŠEVITI

Punjene paprike su mnogima najdraže jelo i jako su popularne. Skoro svako ima svoj neki trik pa postoje razne verzije recepta za ovo jelo. Ovaj recept je standard, ali jedan od najboljih. Vjerujemo da ćete poslije dobiti samo riječi hvale.

Potrebno:

  • 3 čehna češnjaka
  • 70 dkg mljevenog mesa
  • žličica slatke paprike, nasjeckanog peršuna, nasjeckanog crvenog luka
  • 8 srednjih svježih paprika
  • 100 grama riže
  • 2 žlie vegete
  • so
  • pola žličice mljevenog crnog bibera
  • 4 dl pasiranog paradajza
  • list celera
  • 4 žlice ulja
  • žlica brašna

Postupak:

Odrežite kapice paprikama i odrubite ih, operite i ocijedite. Izmiješajte mljeveno meso a onda dodajte nasjeckan bijeli luk, crveni luk, crvenu papriku u prahu, so, biber, peršun, žlicu vegete i rižu. Dobro promiješajte i nafilujte paprike.

Pecite u zagrijanom ulju sa svih strana i dodajte pasiranu rajčicu, celerov list, žlicu vegete, vode koliko treba i kuhajte na laganoj temperaturi 50ak min.

Na kraju umiješajte žlicu brašna koju ste razmutili s malo vode.