FANTASTIČNE PUNJENE ROLICE SA CRVENOM PAPRIKOM I SIROM. ZA OVAJ RECEPT POTREBNI SU VAM SLJEDEĆI SASTOJCI:

oko 700 grama pilećeg mesa
3 kom jaja
4 pečene crvene paprike
200 gr posnog sira ili svježeg sira/fete
1 glavica luka
2 čena b. luka
5 kaš. prezli
150 grama slanine u listovima
1 kašikica mljevene crvene paprike
1 kaš. sjeckanog persuna
po želji malo vegete i bibera

Pileće meso sameljite ili kupite mljeveno. Luk izrendajte na krupono recnde , a bijeli isjeckajte što sitnije. Pa u posudi pomješajte mljeveno meso, jaja, začine, peršun i pripremljen luk. Potepeno smjesi dodajite prezlu da dobijete ujednačenu smjesu koju možete oblikovati.

Paprike presjecite sa jedne pa sa stavite sir i poklopite drugim strano i ostavite tako u stranu.
Odsjecite malo veći papir za pečenje, pa na njega poredajte listove slanine , rukama nanesite umješano meso a na meso stavite pripremeljene paprike.

Uz pomoc papira za pečenje lagano urolajte u rolat svaku rolnicu posebno pa krajeve papira uvrnite i vežite kuhinjskim koncem da se pri pečenju ne otvore i redajte u pleh.
Tave rolnice pecite na 200 stepeni u zagrijanoj pećnici oko 45 min, pa zatim skinite papir pa zapecite jos par min da porumeni.