Svi volimo proju , a ova proja sa sirom će vas oduševiti.

Potrebno vam je:

50 gr hljebnog brašna
50 gr griza
150 gr kukuruznog brašna
3 jaja
100 ml kisele vode
200 ml jogurta
200 gr sira
soli
1 prašak za pecivo
70 ml ulja

Priprema:

Umutiti jaja žicom, dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo, griz, kukuruzno brašno jogurt, kiselu vodu, izmrvljen sir, ulje so i sve dobro izjednačiti. Okrugli pleh 22 cm obložiti pek papirom pa istresti u pleh i poravnati. Peći na 210 stepeni C oko 50- 60 min. Pokriti malo krpom.