Ukusna i jednostavna pita.

Potrebni sastojci suz:

  • 2 jaja
  • 150 g brašna
  • 2 kašike griza
  • 100 ml mlijeka
  • 1/2 praška za pecivo
  • 50 g maslaca

Nadjev:

  • 200 g sira
  • 200 g kisele pavlake
  • 100 g maslina
  • veća crvena paprika
  • jaje

PRiprema:

Umutiti 2 jaja, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, mlijeko, omekšan maslac i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh (25x15cm) pola smjese. Sir isjeći na kocke i rasporediti po tijestu. Pavlaku umutiti sa jajetom. Na sir rasporediti sječene masline i sječenu papriku. Preko njega sipati pavlaku i rasporediti, a zatim i drugi dio teijsta. Lijepo izravnati i peći na 200 stepeni oko 40 minuta.