Potrebno vam je:
Za tijesto:
-
125 gr brašna
-
1 jaje
-
1 vanilijin šećer
-
4 gr praška za pecivo
-
50 gr šećera
-
50 gr otopljenog putera
Krema
-
3 kašike brašna
-
75 gr šećera
-
350 gr kisele pavlake
-
4 kašike džema od borovnica
-
+2 kašike vode
Priprema
Tijesto: Brašno pomiješati sa praškom za pecivo,dodati otopljeni puter,šećere,jaje i sve zamijesiti rukom.Trećiu tijesta odvojite i stavite da odstoji u frižider.Preostali dio tijesta razvaljajte na veličinu kalupa prebacite tijesto na papir za pečenje pa sve u kalup stavite.
Za fil: Umutiti bjelanjke pa dodati šećer/e,pa još malo miksati.Dodajte kiselu pavlaku,koricu limuna i na kraju brašno.Umiksajte sve zajedno da se masa fino ujednači.Masu izliti u kalup na tijesto.Džem od borovnica zgrijati s malo vode i preliti preko kreme.Pa preko toga krupno naribati preostali dio tijesta iz frižidera. Peći na 150-180 stupnjeva ovisno od pećnice oko 20-30 minuta.
Related
