Predivan desert trokutići sa punjenjem od jabuka!
Trokutići sa punjenjem od jabuka lako i jednostavno se pripremaju, a još se zovu i zatvorene jabuke!
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Za tijesto:
250 grama maslaca
jaje
110 grama jogurta
1 kaš. ulja
50 grama šećera u prahu
1 pzp
650-700 grama brašna
pola male kaš. soli
Maslac ostavite na sobnoj temperaturi. Pomješajte jogurt sa uljem, šečerom, soli i jajetom, onda naribajte maslac i umjesite zajedno, onda postepeno dodajite brašno koje ste pomješali sa praskom za pec. i umjesite glatko tijesto.
Za nadjev:
4 kom jabuka
2 kaš. šećera
1/2 kaš. maslaca
2 kaš. cimeta
40 gama mljevenih oraha ili lješnjaka
1 kaš. krušnih mrvica
Jabuke ogulite i naribajte. U tavi zagrite maslac pa dodajte jabuke, šerćer i cimet (možete ga dodati i više po želji), pa sve zajedno pirjate oko 10 min, dok jabuke ne opuste sok. Skinite sa vatre pa dodjte orahe ili lješnjake i po potrebi krušnih mrvica da dobijete malo gušći najdev.
Tijesto podjelite na 4 loptice, pa svaku razvaljte u krug, podjelite na 4 dijela, pa svaki dio zarežite unutra u obliko slova V. Onda stavite fil u sredinui prekopite. Kolačice onda pecite na 170 stpeni oko 13 min. Gotove kolače popite šećerom u prahu.
