Jako ukusne i mekane puter kiflice koje morate probati.

Puter kiflice jako su mirisne i  menkane!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za tijesto:

1 kg brašna

500 ml vode

50 grama kvasca

100 ml ulja

1 kaš. soli

2 kaš. šećera

Za premaz i zaljev:

jaje

250 ml putera

 

U 500 ml malke vode otopite kvasac. Zatim u brašno dodajte šećer, so, ulje i vodu sa kvascem. Umjesite sve zajedno po potrebi dodajte još brašna.

Tijesto treba da bude mekano i da se ne lijepi. Tijesto onda podjelite u 5 dijelova, pa svaki dio urolajte u obliko kobasice i sjecite na 10 djelova. Onda dio umjesite i lopticu, pa svaku lopticu razvaljate oklagijom i istanjite, pa zatim urolajte. Gotove kiflice redajte u pleh koji ste premazali sa puterom. Nakon što završite ostavite kiflice da odstoje do 2 sata u plehu . Nakon toga premažite ih jajetom i stavite da se peku u zagrijanoj rerni na 220 stepni dok se ne zapeku. nakon toga otopite maslac, pa gotove  kiflice prelite sa njim. Ohladite i onda poslužite.