Fantastična torta sa dvije kreme sigurno će vas oduševiti!
Torta sa dvije kreme od čokolade i kore od keksa pun je pogodak!
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Podloga od keksa:
30 kom keksa oreo
100 grama maslaca
Otopite maslac a keks samljetie, pa umjesite zajedno i pomastite malo kalup pa stavite koru od keksa i fino poravnjajte i utisnite. Koru stavite da se hladi.
Prva bijela krema:
180 ml vrhnja (slatkog)
250 grama crne čokolade
Vrhnje i čokoladu stavite zajedno na paru da se čokolada otopi uz konstantno mješanje, pa onda izlite na podolgu od keksa i stavite u hladnjak ponovo.
Bijela mousse krema:
450 grama bijele čokolade
650 ml vrhnja (slatkog)
6 listova želatine
Želatin namočite u hladnoj vodi i ostavite sa strane. Čokoladu i 250 ml vrhnja otopite na pari, pa skinuti. Zatim otopite želatin na laganoj temp. pa ga onda dodajte u mousse i izmješajte. Zatim ostatak vrhnja umutite čvrsto pa dodajte u musse u umjesite lagano.
Prelite preko kolača i porvanjate i ostavite kolač da se hladi preko noći da se dobro stisne i sutradan služite!
