Fantastičan i ukusan koh od griza kakav do sad niste probali.

Ovaj koh od griza jako je mekan i sočan!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za koru:
200 grama šećera
2 vanilin šeć.
100 grama lješnjaka
100 grama grožđica
150 grama griza
100 grama oraha
1 litar vode

Za agdu:
400 ml mlijeka
1 kaš. kakaa
100 grama čokolade za kuhanje
2 kaš. šećera
1 kaš. brašna ili gussnela

Orahe, lješnjake (ispecite) samljetine i grožđice operite.
Skuhajte šećer i vanilin šećer, pa kad zavrije dodajte griz i kuhajte uz povremeneno mjepanje da dobijte gutu smjesu.
Dobivenu gustu smjesu istresite u pouljeni kalup i ostavite da se dobro ohladi.

Stavite mlijeko da provre i dodajte mu čokoladu da se otopi, zatim kakao, pečer i gussnelu izmješanu sa 2 kaš mlijeka ili dodajte kaš. brašna. Zatim kuhajte par min dok ne dobijete gusti krem.

Ohladđeni koh prelite sa pripremljenim toplim umakom. Ukrasire po želji sa orasima ili lješnjacima.

 

(Photo by: Podravka)