Jednostavan prilog od karfiola iz rerne gotov za čas posla, odlično se slaže uz meso!

 

Probajte napraviti prilog od karfiola na ovaj način!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

jedan karfiol

kukurzno brašno krupono mljeveno ili palenta

maslinovo ulje

sol, biber, vegeta

po želji još začinskog bilja

 

Karfiol očistite ako je svež, lagano pokidajte malo veće komade cvjetica, pa stavite u toplu vodu da se kuha min do dva, tj balanširajte ga, ako je smrznut dodajte ga samo u toplu vodu i kuhajte do dva min. Zatim ga dobro ocjedite pa dodajte palente u toj mjeri da svaki dio karfiola bude obložen, zatim začinite i dodjate ulje pa lagano izmješajte.

Zatim pleh obložite sa papirom za pečenje i poredajte karfiol, i pecite ga tako na 200 stepeni dok ne porumeni.

Poslužite prilog od karfiola uz bilo koje meso i salatu. Prijatno