POSNI UŠTIPCI – bez mlijeka i jaja, a fenomenalni!

Moja nena je ovako pravila uštipke, bez imalo jaja i mlijeka. Izvrsni kad trebate nešto brzo, a jeftino. Ovi posni uštipci su uistinu jako fini.

Potrebno:

  • pola žličice soli
  • 350 ml vode
  • 400 g brašna
  • 2 žlice 9% alkoholnog octa
  • žlica suhog kvasca

Postupak:

Stavite na 5 min kvasac u toplu vodu, a onda umiješajte brašno, so i 2 žlice sirćeta. Miksajte oko 3 minute, da se tijesto dobro umuti. Pokrijte pamučnom krpom i ostavite nek naraste, na oko pola sata.

Ulje zagrijte i onda tijesto vadite žlicom pa s obje strane pržite na ulju.

Prebacite na papirni ubrus i poslužite.