Poslastica kojoj niko neće odoljeti, a baš po starom bakinom receptu.
Potrebno vam je:
1 l mlijeka
250 g pirinča
140 g šećera
4 jaja
ekstrakt vanile
kora limuna
100 g badema
100 g suhog grožđa
120 g putera
prezle
Priprema:
Uspite mlijeko u šerpu, dodajte pirinač i kuhajte oko 20-25 minuta. Zatim umutite u posebnoj posudi jaja i šećer, dodajte vanilin ekstrakt a može i vanilin šećer a zatim i puter. Dobro umutite. U smjesu dodajte sjeckane bademe. Promiješajte. Dodajte smjesu sa jajima u pirinač i stavite suho grožđe, koru limuna. U nauljen i pobrašnjen ili posut prezlama pleh dodajte smjesu. Pecite 40 minuta na 160°C.