Napravite idealne rolnice bez šećera.

Potrebno vam je:

  • 300 ml mlijeka
  • 20 gr kvasca
  • 1 korica narandže ili limuna
  • 2 kašike ulja maslinovog
  • 500 gr brašna i malo za posipanje
  • malo soli
  • 2 jaja

Za nadjev:

  • 100 gr ml mala
  • 1 kašika griza
  • 100 gr mljevenih oraha
  • 100 g suvog groždje
  • 100 ml vrućeg mlijeka
  • 1 kašika meda

Priprema:

U malo mlijeka potopiti kvasac da nadodje. Sipati u posudu dodati jedno jaje i malo izmutiti. Dodato ulje, ostatak mlijeka brašno i zamijesiti glatko tijesto.
Pokriti da odmori 30 min. na sobnoj temperaturi. Razviti oklagijom za pola cm. Isjeći trake za tri prsta širine. Na dno trake staviti nadjev mala prsaviti pa rukama pritisnuti pa dodati orahe prebaciti jpš jednom i isjeći nožem tijesto. Malo ga uvaljati u rukama i redati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Pokriti folijom i krpom da odmori pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 40 min da lijepo zarumeni. Pokriti krpom da malo omeknu.