Ukusno i fino zimsko jelo, podvarak sa rižom. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

jedna veća gl. kiselog kupusa
3 gl. crnog luka
2 kaš. riže
kaš. mljevene paprike (ljute ili slatke po izboru)
2-3 lista lovora
250 ml ulja
1 čehno b. luka
bibera u zrnu i so

Operite kupus i isjecite ga sitno. Luk crni malo proprzite na ulju pa dodajte kupus i uspite malo tople vode pa prodinstajte na srednjoj tem uz mješanje. Začinite sa navedenim začinim, i dodajte opranu rizu i posloite po želji
U tepsiju stvite malo ulja, uspite izdinstani podvarak i uspite još malo tole vode pa pecite dok se ne uhvati rumena kora.
.