u današnjem postu vam donosimo starinski recept po kojem su naše bake pravile džem od jabuka.

 

POotrebno vam je:

4 kg jabuka
400 ml vode
1,5 kg šećera
malo cimeta
malo vanilin šećera

Priprema

Očistite jabuke i isijecite ih na kocke,. Sipajte vodu u šerpu i stavite jabuke pa kuhajte na umjerenoj temperaturi dok tečnost ne provri a jabuke omekšaju. Izgnječite ih i malo štapnim mikeserom izblendirajte. Sipajte i šećer, pa kuvajte uz konstantno miješanje dok se ne zgusne. Dodajte cimet ili vanilin šećer ako želite. Sipajte topao džem u tople tegle.