Napravite ukusnu pogaču na jednostavan način.

Potrebno vam je:

20 gr kvasca
1 kašičica šećera
300 ml mlijeka
550-600 gr brašna
soli
malo ulja
Nadjev:
100 gr sira
1 jaje za premazivanje
sjemenke za posipanje

 

Priprema

Zamijesiti tijesto glatko od navedenih sastojaka pa ga pokriti da odmori oko 30 min. Tijesto podijeliti na tri djela, jedno veće pa manje i najmanje. Razviti najveći dio na pek papiru veličine tepsije. Premazati uljem. Preko njega manje i preko najmane. Oba premazati uljem. Isjeći na trouglove ali ne do kraja. Prvo stavljamo sir u najmanje trouglove i uvijati ka centru. Isto uraditi i sa sljedeća dva reda. Pokriti da odmori premazati jajetom i malo ulja. Posuti susamom Peći na 180 stepeni C oko 40 min.