Fantasična i ukusna pizza koja će vas oduševiti. Za ovaj recepet će vam biti potrebno:

  • 1/2 kg brašna
  • sol
  • šećer
  • kesica suhog kvasca
  • 0,3 dl mlijeka
  • maslinovo ulje
  • kečap
  • 300 gr sira (ja prefriram edamer)
  • 200 gr pileće šunke
  • origano
  • po želji sol i biber

Priprema je sljedeća:

Pola kg brašna staviti u jednu posudu.  Onda dodajate 2 kaš. soli, 1 kaš ećera, 5 gr suhog kvasca, a onda 0,3 dl mlijeka, 2,3 dl vode i 0,3 dl maslinovog ulja.  Pomiješati ove sastojke u posudi dok ne dobijete tijesto, a onda mjesite na glatkoj površini. Glatku površinu na kojoj mijesite tijesto pospite oštrim brašnom i cijelo vrijeme ruke “ispirite” oštrim brašnom.
Gotovo tijesto prekrijte čistom krpom i ostavite da stoji oko 1 sat . Tijesto izvaljate na pobrašnjenoj povrsini do željene debljine i stavite sastojke.

Tijesto pemazati jednim slojem kečapa. Sir i šunku odvojen naribati. Zatim redati na pizzu prvo jedan sloj sira, zatim šunka i ponovo sir, onda origano, po želji malo bibera i soli i kečepa i peći na 300 stepeni nekih 15 tak minuta.

Pizzu poslužite uz pomfrit i kečep :)! Uživajte!