Fantasična i ukusna pizza koja će vas oduševiti. Za ovaj recepet će vam biti potrebno:
- 1/2 kg brašna
- sol
- šećer
- kesica suhog kvasca
- 0,3 dl mlijeka
- maslinovo ulje
- kečap
- 300 gr sira (ja prefriram edamer)
- 200 gr pileće šunke
- origano
- po želji sol i biber
Priprema je sljedeća:
Pola kg brašna staviti u jednu posudu. Onda dodajate 2 kaš. soli, 1 kaš ećera, 5 gr suhog kvasca, a onda 0,3 dl mlijeka, 2,3 dl vode i 0,3 dl maslinovog ulja. Pomiješati ove sastojke u posudi dok ne dobijete tijesto, a onda mjesite na glatkoj površini. Glatku površinu na kojoj mijesite tijesto pospite oštrim brašnom i cijelo vrijeme ruke “ispirite” oštrim brašnom.
Gotovo tijesto prekrijte čistom krpom i ostavite da stoji oko 1 sat . Tijesto izvaljate na pobrašnjenoj povrsini do željene debljine i stavite sastojke.
Tijesto pemazati jednim slojem kečapa. Sir i šunku odvojen naribati. Zatim redati na pizzu prvo jedan sloj sira, zatim šunka i ponovo sir, onda origano, po želji malo bibera i soli i kečepa i peći na 300 stepeni nekih 15 tak minuta.
Pizzu poslužite uz pomfrit i kečep :)! Uživajte!
