Fantastična pita sa mladim lukom i krompirom koju sam danas sasvim slučajno smislila!

Pita sa mladim lukom i krompirom lako i jednostavno se priprema!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

3 kom jaja

jedna i po čaša mlijeka

5-6 punih kaš. brašna

jedna kaš. praška za pecivo

2 pera maladog luka

2 srednje velika krompira

1 kaš. ulja

sol, ulje, vegeta ili druga smjesa začina

Umutite jaja, zatim dodajte isječen korompir na kockice i luk u krugiće, zatim dodajte mlijeko i ulje, začine po želji, umutite pa dodajte brašno sa praškom za pecivom, sve zajedno dobro umutite.

Ugrite rernu na 200 stepeni, zatim pouljite tepsiju i stavite jer u rernu na pra min, pa onda izvadite i izlite smjesu za pitu, pecite prvo na donjoj rešetki oko 15 min i onda podignite na gornju da porumeni, poslužite uz kajmak, palvaku ili svježu salatu.

Prijatno!