Fantastična pita sa mladim lukom i krompirom koju sam danas sasvim slučajno smislila!
Pita sa mladim lukom i krompirom lako i jednostavno se priprema!
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
3 kom jaja
jedna i po čaša mlijeka
5-6 punih kaš. brašna
jedna kaš. praška za pecivo
2 pera maladog luka
2 srednje velika krompira
1 kaš. ulja
sol, ulje, vegeta ili druga smjesa začina
Umutite jaja, zatim dodajte isječen korompir na kockice i luk u krugiće, zatim dodajte mlijeko i ulje, začine po želji, umutite pa dodajte brašno sa praškom za pecivom, sve zajedno dobro umutite.
Ugrite rernu na 200 stepeni, zatim pouljite tepsiju i stavite jer u rernu na pra min, pa onda izvadite i izlite smjesu za pitu, pecite prvo na donjoj rešetki oko 15 min i onda podignite na gornju da porumeni, poslužite uz kajmak, palvaku ili svježu salatu.
Prijatno!
