Predivna pita od tikvica koju ćete sigurno praviti često.

Ukusna pita od tikvica sa gljivama oduševit će vas. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
pet kom jaja
150 grama brašna
dvije kaš. praska za pec.
350 grama naribanih tikvica
jedan luk
60 grama gljiva
jedna luk i jedna mkrva
200 grama šunke
250 grama sira (cheddar-a)
60 ml ulja
so, biber i vegera

Izrendajte tkvice i mrkvu, a na tavi na ulju izdinstajte luk pa mu dodajte isjecakne gljive. Na kockice isjecite šunku i sir, pa dodajte im gljive, jaja i umutite, zatim začinite, pa onda po malo dodjaite brašna sa prakom za pecivo i dobro sve umutite. Pa smjesu izlite na nauljeni pleh i pecite na 190 stepeni oko 30 tak min.