Fantastična piletina u sosu od poriluka.

Jako ukusna i sočna piletine u sosu odlično se slaže uz kormpir ili rižu.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

500 – 600 grama pilećih prsa

600 grama poriluka

50 grama maslaca

150 ml bijelog vina

100 ml kiselog vrhnja

1 kaš. vegete i 1 kaš. crvene paprike

 

Poriluk operite i isjecite na tanje kolutove, a piletinu isjecite na kockice. Na tavi zagrite maslac, pa na njemu izdinstajete meso i dodajte mu poriluk. Začinite sa crvenom paprikom i vegetom, zalite sa 100 ml vode. Zatim pormješajte i dinstajete po malo  dodajte vino i lagano pirjate, dok meso i poroluk ne omekšaju. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i umješajte. Poslužite uz korompir ili rižu. Prijatno!