Fantastična piletina u sosu od poriluka.
Jako ukusna i sočna piletine u sosu odlično se slaže uz kormpir ili rižu.
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
500 – 600 grama pilećih prsa
600 grama poriluka
50 grama maslaca
150 ml bijelog vina
100 ml kiselog vrhnja
1 kaš. vegete i 1 kaš. crvene paprike
Poriluk operite i isjecite na tanje kolutove, a piletinu isjecite na kockice. Na tavi zagrite maslac, pa na njemu izdinstajete meso i dodajte mu poriluk. Začinite sa crvenom paprikom i vegetom, zalite sa 100 ml vode. Zatim pormješajte i dinstajete po malo dodajte vino i lagano pirjate, dok meso i poroluk ne omekšaju. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i umješajte. Poslužite uz korompir ili rižu. Prijatno!
