Jako ukusno i fino, patlidžan punjen sirom!

Patlidžan punjen sirom odličan je prilog uz meso!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

zavsino od broja osoba 2-3 tri patlidžana

2 paradajza

100 gram sira isječenog u šnitama

1 tikvica

sol i ulje

 

Patlidžan temeljito i dobro operite zatim ga prelolovite i odsjecite petelju, zatim dio gdje je kore zasjecite na pa par mjesta.

Tikvicu ogulite i isjecite na kruguče isto tako i paradajz.

Zatim patlidžan malo posolite i po želji začinite, pa onda u zarezane rupice redajte porvće i sir naizmjenično.

Tepsiju obložite prapirom za pećenje, stavite patlidžan pokapajet uljem i pecite na 200 stepeni dok se sir ne otopi i patlidžani ne ispeku!