Uz ove šnicle poslužite makarone ili krompir.

Potrebni sastojci su:

– 700 g šnicli od junećeg buta
– 1 crni luk
– So, biber
– Brašno
– Crno vino

Priprema:

Prvo meso ako su deblji komadi malo istucite i podelite na pola. Zatim ga posolite i pobiberite, pa uvaljajte u brašno i ispržite na malo ulja. Pa ga izvadite, pa u tavu dodajte još malo ulja i sjeckani crni luk. Kada se luk proprži dodajte malo brašna i vratite meso. Zatim dodajte vodu i malo crnog vina. Poklopite i dinstajte dok meso ne omekša. Ako bude potrebe dodajte još malo vode.