Svima omiljeni izbor za doručak, užinu ili večeru!

Jako lijepo, ukusno i mirisno tijesto koje će u potpunosti zadovoljiti vaš apetit. Prijatno vam!

Sastojci:

brašno 350 g
so 1 kašičica
ulje 75 ml
voda mlaka 180 ml
margarin zamrznuti 250 g

Za premazivanje:
jaja 1

 

Kako pripremiti:

Brašno, so, ulje i vodu sjediniti, pa zamijesiti srednje mehko tijesto i ostaviti da odmori 5-10 minuta. Margarin podijeliti na 3 dijela. Tijesto razviti u četvrtastu koru i odgore narendati 1/3 hladnog mrzlog margarina. Preklopiti jedan dio tijesta do sredine, a preko njega prebaciti drugi dio, pa zatim sve još preklopiti dva puta po dužini.

Tijesto staviti u frižider da odstoji oko pola sata a zatim ponoviti postupak još 2 puta, a svaki put neka tijesto odstoji 30 minuta. Tijesto ćete razviti tanko na debljinu prsta, i premazati sa umućenim jajetom, pa isjeći na željene oblike i redati u pleh obložen sa pek papirom. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 do 20-tak minuta dok fino ne porumene.