Jednostavno ćete obožavati ove kiflice,a veoma jednostavne su i za pripremu.

Potrebno vam je:

250 ml mlijeka
500 gr brašna
15 gr kvasca
100 gr maslaca
1 jaje
2 kašičice šećera
malo soli

Za nadjev:

150 gr sira
1 bjelance

Za premaz:

1 žumace
1 kašika mlijeka
1 kašika ulja
susam

 

Priprema

U posudu sipati malo toplog mlijeka dodati izmrvljen kvasac , šećere i kašiku brašna. Izmiješati i ostaviti da se digne. Dodati ostatak mlijeka , jaje, brašno so i dobro izmijesiti tijesto 7-8 minuta da bude potpuno glatko. Ostaviti 20 minuta pokriveno.