Ako vam je potreban savršen prilog za ručak evo ideje. Svako voli krompir tako da neće pogriješiti.

 

Potrebno vam je:

1 kg mladog krompira
450 ml pilećeg temeljca
100 g putera
so,
začini po ukusu

 

Priprema:

Krompir dobro operite, nemojte da ljuštite koru. Stavite u šerpu i prelijte bujonom, pa kuvajte. Nakon ključanja, kuvajte još 15 minuta, poklopljeno. Malo pritisnite krompir, ali pazite da ne pukne. Treba da ostane cijeli. Kada bujon ispari dodajte maslac, začine i kuvajte još 10 minuta na umjerenoj temperaturi. Kada sva tečnost ispari, ostavite da uhvati koricu i gotovo je.