Lagana torta i osvejžavajuća baš za vrele ljetne dane.
Potrebno vam je:
Sastojci za biskvit:
– 5 žumanaca
– 5 bjelanaca
– 5 kašika brašna
– 5 kašika kristal šećera
– 50 ml ulja
-Izrendana korica limuna
– Ekstrat limuna
– 1 vanilin šećer
Sastojci za fil:
-500 ml slatke pavlake
– 2 grčka jogurta
– Izredana korica limuna
– Sok od jednog limuna
– 3 kašike prah šećera
Priprema
Fil pravite tako što sve sastojke izmiksate ,dok se ne sjedine. Filom premazati trake biskvita i rolati u krug. Dobro izmiksirati bjelanca, dodati šećer i nastaviti miksiranje. Ubaciti koricu i ekstrat limuna, vanilin šećer, žumanca, ulje i na kraju brašno. Lagano mutiti dok se smjesa ne sjedini. Presuti u pleh na koji smo stavili pek papir i peći na 200 stepeni 15 minuta. Ispečen biskvit isjeći na pet jednakih traka.